Por que água molhada: explicação para crianças

Muitas vezes acontece-nos que o mesmo de sempre ou porque é óbvio que afirmamos certas coisas. Por exemplo, a água é líquida e úmida quando você a toca. Mas se pararmos para pensar por um momento, assim como pensamos que era tão óbvio, não é tanto. Sabemos que a água molha das nossas experiências, como quando chove ou toma banho, nos molhamos, ou seja, nos cobrimos com água, mas saberíamos realmente como explicar a razão desse fenômeno?

Se você já fez a si mesmo esta pergunta ou seus filhos, sobrinhos, netos ou estudantes perguntaram a você e você não sabia muito bem como responder, nós lhe damos a resposta, porque neste artigo explicaremos por que a água molha: explicação para crianças

Por que água molhada: explicação simples

A capacidade da água de molhar ou de absorver as superfícies em que toca é devida às suas propriedades físicas. Uma molécula de água consiste em apenas três átomos, um de oxigênio e dois de hidrogênio unidos por cargas negativas e positivas. Considere o caso dos ímãs, onde o pólo ou carga negativa se une ao pólo ou carga positiva. No caso da água, o oxigênio seria o pólo negativo do ímã e o hidrogênio seria o positivo. Mas na água, as moléculas também estão ligadas e podem formar ligações mais fortes ou mais fracas. Dependendo da força e do número dessas junções e da posição das moléculas no espaço , a água pode estar no estado sólido, líquido ou gasoso . Saiba mais sobre quais são os estados físicos da água aqui.

A água também forma ligações com outras substâncias, especialmente aquelas que são polares como elas, ou seja, possuem cargas positivas e negativas. Por esse motivo, a água líquida possui propriedades diferentes que lhe conferem a capacidade de umedecer e essas propriedades são as forças de coesão e adesão da água .

Forças de coesão

Coesão é definida como a capacidade de atrair algumas moléculas para outras moléculas do mesmo composto. No caso da água, as forças de coesão seriam as forças que existem entre as diferentes moléculas de água, como explicado acima, e que são chamadas pontes ou pontes de hidrogênio.

Podemos ver facilmente as forças de coesão da água, por exemplo, enchendo um copo de água até o topo. Se estiver cheio, adicionarmos gotas de água muito lentamente, podemos ver como a superfície incha e a água está acima da borda do copo.

Além disso, essa propriedade ou essa força de atração também pode ser vista no orvalho da manhã, quando pequenas gotas de água ficam sobre as folhas e flores das plantas. Tudo isso se deve ao fato de a atração entre as moléculas de água ser mais forte que a de outras superfícies ou materiais.

Forças de adesão

Por outro lado, forças de adesão são aquelas que ocorrem entre moléculas de diferentes tipos. No caso da água, são aqueles que aparecem entre as moléculas de água e outras superfícies, especialmente se são polares como a água. Quando as forças de adesão são maiores que as da coesão, a água é mais atraída pelas moléculas do outro material e é quando ocorre o efeito de estar molhado .

As forças de adesão estão intimamente relacionadas à capilaridade. Esse fenômeno ocorre quando um tubo de vidro capilar ou muito fino é introduzido em um copo de água, por exemplo. Devido à atração de água pelas paredes do copo, ele começa a subir através do tubo contra a gravidade. Como a água que está em contato com as paredes é mais atraída, a água no interior do capilar assume a forma de U, e a área em que a água é mais baixa é chamada de menisco.

A molhabilidade de um material está intimamente relacionada a esse conceito e é a capacidade de um líquido se espalhar pela superfície e molhá-lo . Essa capacidade de molhabilidade ou de umedecimento da água depende das interações moleculares de ambas as substâncias. Um fato interessante é que o fato de algo se molhar mais ou menos depende do ângulo de contato, que é o ângulo formado entre as moléculas da água e as da superfície que será molhada. Quanto menor o ângulo de contato, maior a molhabilidade.

Nem tudo fica molhado

Recentemente, engenheiros da Universidade da Flórida foram capazes de desenvolver uma superfície plana que não fica molhada ou úmida. Pelo contrário, as gotas de água rolam em sua superfície, portanto, neste caso, as forças de coesão são maiores que as de adesão.

Para obter esse material, eles se baseavam nos cabelos que crescem no corpo das aranhas, que lhes permitem ficar sempre secos.

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