Um supermercado sem embalagem: a proposta mais sustentável de comprar

Ele nasceu em Berlim no ano passado e é o primeiro supermercado do mundo que não usa nenhum tipo de contêiner para compras diárias de alimentos e drogarias. É uma idéia que tem tido muito sucesso na capital da Alemanha e, além disso, atrai pessoas curiosas de todo o mundo que estão interessadas em atacar o grande problema do desperdício de embalagens no mundo. E é que 40% do lixo que geramos no mundo vem de embalagens de alimentos. Conservas em conserva, alimentos pré-fabricados, caixas de ovos ou leite, bandejas de carne e peixe, sacos de vegetais e um enorme etc. Continue lendo este artigo e descubra como é um supermercado sem embalagem: a proposta mais sustentável de comprar .

Uma solução para o problema dos resíduos

Certamente, é fácil imaginar a grande quantidade de embalagens que você joga depois de uma semana apenas no seu núcleo familiar. Este problema existe e é real. Para tentar mitigar seus efeitos, foi criado o Original Uverpackt: o supermercado sem embalagem . É um espaço que propõe uma venda a varejo com zero desperdício. Havia dois jovens alemães, Sara Wolf e Milena Gimbovski, que, depois de observar com preocupação o excesso de embalagens que são jogadas fora todos os dias em pequenas compras, decidiram materializar a idéia. Eles conseguiram o financiamento coletivo (uma concessão concedida a boas idéias, uma alternativa para criar negócios e associações muito praticadas em Berlim) e já ganharam vários prêmios pelo gênio da ideia. Além disso, outros dois supermercados desse tipo já foram abertos.

A cada 2 minutos, 2 milhões de toneladas são geradas no mundo. Os números são realmente assustadores; portanto, se todos os supermercados fossem como o Original Unverpackt, esse problema diminuirá significativamente. Lá, os produtos são vendidos a granel, as marcas importam menos. Eles ainda não têm todos os tipos de produtos, mas você pode sair de lá com o básico para alimentar uma casa.

Como o supermercado funciona sem embalagem

Como isso funciona para o consumidor? Todos os alimentos estão em recipientes com dispensadores. Dessa forma, o comprador pode decidir quanto é retirado de cada produto e transportá-lo para casa sem embalagem. Você só precisa comprar uma coisa no Original Unverparck: leve seu próprio recipiente ou sacola e reutilize-a. Uma pequena sacola de pano para pão, por exemplo, uma lancheira ou tupper para produtos frescos, garrafas de vidro para bebidas ... Além disso, os criadores apontam para outra vantagem: o consumidor pode escolher a qualquer momento a quantidade de comida que consome e Eles pagam apenas por isso. Acabou a compra de uma bandeja de carne de tamanho padrão e acabou puxando pela metade. Comprando em um supermercado sem embalagem, saberemos o que compramos e faremos isso com consciência ecológica. Infelizmente, este supermercado ainda não está na Espanha, mas é uma boa iniciativa que os alemães estejam recebendo muito bem.

Um negócio de sucesso

Os criadores precisaram de 50.000 euros para começar e conseguiram alguém que acreditasse na ideia e lhes desse esse dinheiro. Em apenas três semanas, eles conseguiram três vezes mais do que investiram . Também ajudou que Berlim é uma das cidades européias com mais consciência ecológica, especialmente quando se trata de reciclagem de resíduos.

Há muitas coisas que podemos comprar neste supermercado: legumes, nozes, doces, frutas frescas, legumes, pão, temperos, detergentes ... quase tudo o que você precisa para alimentos básicos. E com zero contêineres!

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Seus criadores a definem como "o supermercado do futuro". Eles também têm torneiras de bebidas para que os compradores possam encher suas garrafas reutilizáveis. Além disso, cada produto possui um rótulo que explica muito bem o conteúdo de cada alimento e de onde vem. Esse supermercado também tenta promover o produto local, um produto mais ecológico para evitar a contaminação que ocorre durante o processo de transporte.

O supermercado do futuro

O Original Unverparkt, que significa "original não empacotado" em alemão, foi definido como um supermercado "moderno e sustentável" e, embora seja moderno, volta a recuperar a venda a granel para muitas lojas no passado. É baseado, não no "depois" (reciclagem das embalagens dos produtos que compramos), mas na faceta do "antes" (ou seja, comprando independentemente da embalagem e evitando o lixo em geral). Além de incentivar os consumidores a fazer compras com seus próprios contêineres, eles também podem usar os sacos de papel reciclado oferecidos pela loja ou "emprestar" os contêineres. Ou seja, uma vez consumido o produto (como um pote de geleia), o contêiner é devolvido ao supermercado para ser usado por outros clientes. Foi um projeto ambicioso, mas uma boa idéia que serve não apenas para salvar um certo número de lixo no planeta, mas também para incentivar outros supermercados do mundo a fazer o mesmo .

Uma ideia que pode ser estendida

Ainda é um projeto novo que nem tem um ano de idade (apesar de já terem deixado imitadores), eles estão fazendo muitas melhorias e expandindo a linha de produtos para que, em breve, você possa comprar lá e encontrar tudo o que o consumidor puder necessidade em uma casa É o supermercado do futuro, uma compra sem embalagem. Mais econômico, mais justo, mais flexível e, acima de tudo, mais sustentável.

Esta iniciativa ecológica funcionaria na Espanha ? Essa é uma das perguntas feitas por vários setores que estão pensando em implementar esse tipo de supermercado em nosso país, incentivando também a eliminação ou redução de embalagens, bem como do produto regional e nacional.

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